Le yaourt made in Val d’Oise


 
Implantée au sein de la zone d’activités Actiparck du Val-d’Argent, la société Quart de lait produit annuellement près de 300 000 yaourts bio.

La société "Quart de Lait" a vu le jour à Argenteuil en 2014. Depuis, cet atelier de production rencontre un franc succès avec une demande croissante.

L’objectif de l’entreprise est de « valoriser les agriculteurs locaux et montrer qu’il est possible de trouver de très bons produits près des grandes villes.»

La fabrication des yaourts répond à une parfaite maîtrise de process ancestraux: collecte du lait issu de fermes bio, pasteurisation, ensemencement, fermentation et conditionnement.

L’atelier de Quart de lait emploie 3 personnes. Pour diffuser ses produits, la société s’adresse aux cuisines collectives, aux restaurants rapides et boulangeries bio, ainsi que les points de ventes spécialisés dans le bio (magasins spécialisés et Amap).

À noter : L’entreprise propose sur son site la possibilité de commander par internet

 
► L’article de valdoise.fr


► Quart de Lait, le site

– Merci de visiter le site et lire les derniers articles publiés –
► Vos Nouvelles du Val d’Oise
 
 
 
 
 
 

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